Składniki: 5 dużych cebul, cienko pokrojonych 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie) 1 litr bulionu wołowego (lub warzywnego) Bagietka, pokrojona na kromki 100 g sera Gruyère lub Emmental, startego Sól i pieprz do smaku Świeży tymianek lub liść laurowy (opcjonalnie) Przygotowanie: Karmelizacja cebuli: W dużym garnku rozgrzej masło … Read more
SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego) 2 jabłka (obrane i pokrojone na cienkie plasterki) 2-3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu Sok z 1/2 cytryny 1 jajko (do posmarowania) Cukier puder (do posypania) INSTRUKCJA: Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Posyp cukrem … Read more
Składniki: Na ciasto: Jajka – 2 sztuki Mleko – 150 ml Masło – 100 g (roztopione) Mąka pszenna – 300 g Cukier – 150 g Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Skórka z cytryny – z jednej sztuki Na krem: Mleko – 500 ml Cukier – 100 g Mąka ziemniaczana – 2 łyżki Żółtka – … Read more
Składniki (na 6 sztuk): Na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 50 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych) 2 łyżki oleju roślinnego Do smażenia: Olej roślinny (do głębokiego smażenia) Do podania (opcjonalnie): Czosnek (przeciśnięty lub roztarty z odrobiną oleju) Starty ser … Read more
Składniki : 500g mięsa mielonego (np. z indyka lub kurczaka) 1 cebula, drobno posiekana 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie (do smaku) 1 łyżka oliwy z oliwek (do posmarowania) Przygotowanie : Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Składniki: 1 jajko 200 ml mleka 350 g mąki pszennej 50 g cukru 7 g suchych drożdży Szczypta soli 50 g masła Cukier puder do posypania Przygotowanie: Wyrabianie ciasta: Do miski wlej mleko, dodaj jajko, cukier, sól i drożdże. Wszystko dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta. Dodaj roztopione masło i wyrób … Read more
Składniki: – 4 filety z białej ryby (np. dorsz, halibut lub tilapia) – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżeczka czosnku w proszku – 1 łyżeczka cebuli w proszku – 1/2 łyżeczki papryki – Sól i pieprz do smaku – 1 cytryna, pokrojona w cienkie plasterki – 4 łyżki masła – 2 łyżki świeżej pietruszki, … Read more
Łatwe marynowane pomidory Rozkosz intensywnych, świeżych smakówSkładniki: 5 dużych pomidorów (najlepiej dojrzałych) 1 garść świeżej natki pietruszki (drobno posiekanej) 2 ząbki czosnku (drobno posiekane) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego lub soku z cytryny Sól i pieprz do smaku Instrukcje: Przygotowanie pomidorów: Pokrój pomidory na ćwiartki lub połówki (w zależności od wielkości). Przygotowanie marynaty: W małej miseczce wymieszaj … Read more
Składniki: 4 filety z piersi kurczaka 4 plastry szynki 4 plastry żółtego sera Sól i pieprz do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki masła 1/2 szklanki śmietany kremówki Posiekana natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Czekoladowe ciasteczka z orzechami – prosty przepisSkładniki: 125g masła 100g gorzkiej czekolady 2 jajka 100g orzechów laskowych (posiekane) 150g cukru 30g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g mąki Dodatkowy cukier do obtaczania Przygotowanie: Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
