Gotowanie bazy:
klasyczne lody waniliowe:
Przelej mieszankę z powrotem do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje. Nie gotuj! Gdy masa pokryje tył łyżki, jest gotowa. Ostudź. 

Ubij pozostałą śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj do schłodzonej masy. 

Przelej masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki. Mieszaj co godzinę przez pierwsze 4 godziny, aby uniknąć kryształków lodu. Jeśli masz maszynę do lodów, użyj jej zgodnie z instrukcją. 

Gdy lody są gotowe, nakładaj je do rożków lub kubeczków. Możesz ozdobić bitą śmietaną, posypką lub świeżymi owocami! 
