Składniki:
300 g podłużnych biszkoptów
250 ml mleka kokosowego
500 g serka mascarpone
250 ml śmietanki kremówki (36%)
100 g wiórków kokosowych
3 łyżki cukru pudru
Opcjonalnie: espresso lub sok kokosowy do nasączenia biszkoptów
Przygotowanie:
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę, dodając pod koniec cukier puder. Następnie delikatnie wymieszaj ją z mascarpone, aż powstanie jednolity, gładki krem. Dodaj 2 łyżki wiórków kokosowych, aby podkręcić kokosowy smak! 
Nasączanie biszkoptów: Zanurz biszkopty w mleku kokosowym lub espresso (dla fanów klasycznego tiramisu) na kilka sekund, aby delikatnie je namoczyć, ale nie rozmoczyć! 
Układanie warstw:Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
