Eklerki z masła orzechowego bez pieczenia! 
**Składniki:**– 200 g herbatników 
– 120 g masła, roztopionego 
– 250 g serka śmietankowego (np. Philadelphia), w temperaturze pokojowej 
– 1 szklanka masła orzechowego 
– 1 szklanka cukru pudru 
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
– 2 szklanki bitej śmietany (1 kubek śmietany kremówki, ubitej) 
– 200 g czekolady, posiekanej (gorzkiej lub mlecznej, według uznania)
– 1/2 szklanki śmietany kremówki (na polewę) 
