Salade d’avocat
Ingrédients:
2 gros avocats (pelés, dénoyautés et coupés en cubes)
1 grosse tomate (coupée en cubes)
1/2 oignon rouge (coupé en fines tranches)
1 petit concombre (pelé et tranché finement)
Jus de 1 citron
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche (hachée)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre au goût
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