Pain de viande farci au jambon et fromage :
Ingrédients
500 g de viande hachée (boeuf ou un mélange boeuf/porc)
1 oignon finement haché
1 gousse d’ail émincée
1 œuf
50 g de chapelure
50 ml de lait
Sel et poivre
Persil frais haché
100 g de jambon cuit en tranches
100 g de fromage en tranches (comme de la mozzarella ou provolone)
Huile d’olive
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