Les Ingrédients
Pour réaliser ce Pain de Noël, voici la liste des ingrédients nécessaires :
Pour le Pain :
- 2 tasses (250 g) de farine tout usage
- 1 tasse (200 g) de sucre granulé
- 1 ½ cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse (120 ml) de jus d’orange frais
- ½ tasse (120 ml) de lait
- 1 gros œuf
- ¼ tasse (60 ml) d’huile végétale ou de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de zeste d’orange (optionnel, pour une touche d’agrumes)
- 1 ½ tasse (150 g) de canneberges fraîches ou surgelées (si vous utilisez des surgelées, pensez à les décongeler et à bien les égoutter)
- ½ tasse (60 g) de noix hachées ou de pacanes (optionnel)
Pour le Glaçage (optionnel) :
- 1 tasse (120 g) de sucre glace
- 2-3 cuillères à soupe de jus d’orange
