Versez de l’eau bouillante sur les feuilles d’ortie, couvrez et laissez reposer cinq minutes, puis égouttez-les. Buvez une tasse de thé tiède trois fois par jour.
Thé d’ortie, de sauge, de thym et de menthe :
– une demi-cuillère à café d’ortie
– une demi-cuillère à café de sauge
– une demi-cuillère à café de thym
– une demi-cuillère à café de menthe
– 2,5 dl Wasser
Préparation et application :
Versez de l’eau bouillante sur le mélange des herbes mentionnées ci-dessus. Couvrir et laisser infuser cinq minutes. Filtrer et sucrer au goût. Buvez entre 2,5 dl et 5 dl de ce thé dans la journée.
Jus d’ortie :
Broyez le dessus des jeunes orties dans un presse-agrumes (pour une tasse de jus, vous aurez besoin d’environ quatre tasses d’orties). Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer avec du miel. Buvez une cuillère à soupe de jus trois fois par jour.
Continuer sur la page suivante
Jus d’ortie enrichi aux agrumes :
Lavez soigneusement une douzaine de jeunes pousses d’ortie, puis trempez-les dans un demi-litre d’eau froide. Laissez-les infuser toute la nuit, puis égouttez-les. Si vous le souhaitez, ajoutez du jus d’orange, de citron ou d’autres agrumes au liquide obtenu. Sucrer avec du miel. Boire pendant la journée.
Cocktail d’ortie sain et rafraîchissant :
– 3-4 poignées de feuilles d’ortie (choisissez les pointes)
– 1 mangue
– 1 Banane
– 2-3 verres d’eau
