Składniki (na około 40 ciasteczek):
2 jajka
200 ml gęstej śmietany 18%
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru pudru + trochę do posypania
400 g mąki pszennej (przesianej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Kilka kropli aromatu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotowanie masy:
W misce ubij jajka z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj śmietanę, miękkie masło oraz kilka kropli aromatu waniliowego, jeśli używasz. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. 
Dodanie suchych składników:W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
Formowanie ciasteczek:Ciasto rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wycinaj ciasteczka dowolnym kształtem. Możesz użyć małych foremek lub po prostu zrobić kuleczki i lekko je spłaszczyć.
Posypka z cukru:Każde ciasteczko posyp odrobiną cukru pudru lub cukru kryształu, aby uzyskać chrupiącą warstwę po upieczeniu.
Pieczenie:Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy. Piecz przez około 12-15 minut, aż lekko się zarumienią. 
Studzenie:Po upieczeniu przełóż ciasteczka na kratkę i pozwól im ostygnąć. Gotowe do podania z herbatą lub kawą! 
“Kto zrobi te ciasteczka na weekend? 
Zapisz przepis, żeby go nie zgubić!”
„Zrobiłam, są cudowne – chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku! Polecam każdemu. 
”
„Idealne na spotkania z przyjaciółmi albo na deser dla dzieci! 
”