GÂTEAU MOUSSE

dessert incroyable prêt en un rien de temps !
Dessert

Crémeux et gourmand, tout le monde vous demandera la recette de cet incroyable

INGRÉDIENTS :
200 g (2 tasses) de chocolat noir, haché ;

30 g (4 cuillères à soupe) de poudre de cacao ;

60 ml (¼ tasse) d’eau;

500 ml (2 tasses) de lait ;

400 ml (1 ¾ tasse) de crème;

60 g (5 cuillères à soupe) de sucre ;

100 g (6 cuillères à soupe) de lait concentré ;

16 g (5 c. à thé) de gélatine ;

80 ml (⅓ tasse) d’eau.
MÉTHODE :

La Méthode dans suivant page

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