Crêpes viennoises au fromage blanc frit

Qui ne voudrait pas de crêpes au fromage blanc…? Cette version frite turbocompressée, versée sur le cou et nappée d’une délicieuse sauce à la vanille, est éblouissante de saveur !! Je serai là pour lui ! 😊

C’est un excellent apéritif, mais il peut également être servi en plat principal accompagné d’une soupe copieuse.

Ingrédients pour les crêpes :

Pour 8 à 10 pièces

5 cuillères à soupe bombées de FARINE nature

environ 3 dl de lait

2 œufs

2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

une pincée de sel

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