En attendant, nous enlevons les pétioles et les feuilles du fruit que nous nous apprêtons à conserver. Ensuite, vous devrez laver et rincer le fruit pendant au moins 3 ou 4 fois, puis le sécher correctement.
Lisez la suite pour compléter ce processus facile.
À ce stade, vous devez apporter les fruits dans les bocaux en verre, puis y verser l’eau chaude. Après avoir rempli les bocaux à ras bord, laissez-les de côté pendant 10 minutes. Je recommande qu’il soit important de placer les couvercles sur chaque pot sans le fermer.
Après le temps nécessaire, versez l’eau des bocaux dans une casserole et portez-la à nouveau à ébullition.
Ensuite, apportez deux cuillères à soupe de sucre dans le fruit, puis versez à nouveau l’eau dans les bocaux une fois qu’il est bouilli.
Fermeture des bocaux en verre et stockage des fruits.
Nous versons l’eau jusqu’à ce que nous laissions le bord de chaque pot libre à l’aide d’une louche, après quoi nous fermons le tout hermétiquement.
Il ne reste plus qu’à envelopper les bocaux en verre dans deux serviettes et à les mettre de côté.
À ce stade, laissez-les pendant 24 heures pour refroidir à température ambiante.
Après cela, nous pouvons conserver parfaitement le fruit jusqu’à 12 mois.
