Ingrédients : (Pour 4 à 6 personnes)
500 g d’épinards frais hachés (vous pouvez également les utiliser cuits et égouttés)
2 œufs
125 g de FROMAGE râpé ( PARMESAN mozzarella ou autre)
60 g de lait
125 g de chapelure ou de flocons d’avoine
125 g d’oignon finement haché
1 gousse d’ail hachée (facultatif)
Sel et poivre au goût
Huile de friture
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