8 types d’aliments qui peuvent aider à réduire le risque de cancer.

On les aime ou on les déteste, mais leur impact sur la santé est indéniable !

• Brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, chou : contiennent du sulforaphane, une molécule étudiée pour son rôle potentiel dans la prévention du cancer du sein, du poumon et de la prostate.
• Pak-choï et chou frisé : riches en antioxydants et en fibres, ils favorisent l’élimination des toxines.

Astuce : Pour conserver un maximum de leurs bienfaits, privilégiez une cuisson vapeur légère.

3. Les légumes à feuilles vertes : une protection naturelle