Podsmażanie mięsa:

Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym
Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie rumiane. Pod koniec dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę. Przełóż mięso do garnka. 




Na tej samej patelni rozpuść masło i podsmaż pora przez 3-4 minuty, aż zmięknie. Dodaj do garnka z mięsem. 




Do garnka dodaj pokrojone ziemniaki, bulion i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. 




Dodaj ser topiony i mieszaj, aż się rozpuści. Wlej śmietankę, dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Gotuj na małym ogniu jeszcze 5 minut, nie doprowadzając do wrzenia. 




Podawaj gorącą zupę udekorowaną świeżą natką pietruszki. Idealnie smakuje z kawałkiem chrupiącego chleba! 







Kto już ma ochotę na talerz tej kremowej zupy? 
Dajcie znać, jak Wam wyszło, i koniecznie podzielcie się zdjęciami w komentarzach! 




