Ten rodowy chleb można znaleźć na całym Bliskim Wschodzie.

Ten rodowy chleb można znaleźć na całym Bliskim Wschodzie.
Składniki:
 250 g mąki pszennej
 150 ml letniej wody
 1 łyżeczka soli
 1 łyżeczka cukru
 1 łyżka oliwy z oliwek
 7 g suchych drożdży

W misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól. Powoli wlewaj wodę i oliwę, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie elastyczne. 

Fermentacja:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie