Reine du monde, c’est tellement FACILE à faire que mon petit-fils l’a fait aussi

-100 g de sucre
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 1/2 paquet de crème
– 50 g de flocons de noix de coco
– Crème restante

1. Préparez la base :**
Ajoutez la crème, le lait concentré, le lait de coco et la gélatine préalablement dissoute dans un mélangeur en suivant les instructions du fabricant. Battre pendant environ 1 minute jusqu’à consistance lisse. Verser dans un récipient et placer au congélateur pendant environ 3 heures, jusqu’à ce que le mélange se soit solidifié.

2. Préparez le glaçage :**
Dans une petite casserole, faites fondre le sucre à feu doux jusqu’à ce qu’il soit caramélisé. Ajouter le beurre, la crème épaisse, les flocons de noix de coco et le reste de crème. Bien mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant utilisation.

3. **Assemblage :**
Sortez la base du congélateur et couvrez-la avec le mélange de noix de coco. Placer au réfrigérateur pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le glaçage soit pris et bien incorporé à la base.

Savourez maintenant ce dessert crémeux et rafraîchissant qui combine la saveur délicate de la noix de coco avec une irrésistible garniture au caramel. Que ce soit pour n’importe quelle journée ou une fête spéciale, cette recette ravira tous les palais.