La préparation
Portez les ingrédients ci-dessus à ébullition et faites bouillir, en remuant de temps en temps pour dégager les bords. Ne travaillez pas trop, sinon le mélange sera granuleux. Faites cuire jusqu’à ce qu’une boule molle se forme dans l’eau froide.
Retirez du feu, incorporez
* 1/2 bâton de beurre
* 1/2 à 1 tasse de beurre de cacahuète.
Versez dans un moule beurré de 8×8 ou 9×9. Laissez refroidir et coupez en carrés de 1″. Conservez dans un récipient hermétique.
Bon appétit 
